2013年12月24日火曜日

オリジナルクリスマスケーキ




クリスマスケーキを
取引のある、地元飲食店様が作ってくださいました。

絶妙な甘さで繊細な仕上がり。

シェフありがとうございました。

2013年12月22日日曜日

第4回 ヴェルマルシェ開催しました。



荏原屋さん、ヴェル復活のマルシェを開催しました。
前日まで雨の様子でしたが、比較的暖かく販売のしやすい日でした。

元住吉へ通いはじめて約3年
およそ30回を迎えた、荏原屋さんの店頭販売
「南信州フェアー」のパターンを変えて
この夏から、そのきっかけとなりましたフォレストコーヒーさんの
店頭を借りての新たな取り組みとして開催。
今回は第4回目。

毎月飯田から通うとほぼルーティンワーク
鮮度感が薄れて来る事もあります。

野菜も鮮度が大切。

こういした新しい取り組みは刺激になり鮮度感も蘇ります。

関係者の皆さんと一緒に多くの人が
関わって行けるような仕掛けが今後も大切だ
っと思う一回でした。

2013年12月1日日曜日

いつもの出張販売。 今回帰りは、湘南を経由して帰ってきました


いつもの出張販売。
今回帰りは、湘南を経由して帰ってきました。

正面には富士山も見えます。
隣には江ノ電も通過。

初めての土地は発見がありますね。